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豆瓣(🗣)8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往(📸)更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而(🚂)被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让(🛳)人越有食(🐚)欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都(😑)接(🏌)近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长(🌯)得像......粑粑。

这(✂)样的形状和(🏩)颜色(📐)真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是(💊)妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有(🎯)人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好(🛬)看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰(🧔)撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起(🌄)来也许其貌不扬，但味道(🆔)却非常(⛽)好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也(😘)更(🐂)狂野。

▌印度(🔣)菜

印(🔩)度菜时常被归类到“暗黑系”的派别(🍀)，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有(🧙)因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一(👃)些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料(🥑)就是新鲜的果蔬和普(😥)通(🐝)香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最(🗨)有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉(📃)，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很(🥋)多吃货们的“宠儿”。

制作(♉)简单，味道鲜美，香气迷(🏰)人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎(🤒)巴嫩菜、伊朗菜等(🥃)。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有(📓)着很多刻(🏡)板印象。

其中被黑的最惨，一(👊)定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今(📭)，外国人亲切地称它为“活(🚁)了一千年(📄)的蛋”。

在讲到同(🔭)样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的(🚟)理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作(🚺)方法有多暗(🏚)黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物(😿)来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于(🎦)其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单(📼)的(💑)去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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